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KÜCHE

In der Küche der Dürkheimer Werkstätten werden täglich bis zu 600 Mittagessen von zur Zeit 12 betreuten Mitarbeitern, 3 Köchen und unserem erfahrenen Küchenleiter frisch zubereitet. Hierbei stehen auch vegetarische Mahlzeiten zur Auswahl.

Qualitätsorientiert und gesundheitsbewusst, verarbeiten wir so weit wie möglich Bioprodukte von unserem eigenen Bio-Bauernhof und zugekauften Produkten aus kontrolliert ökologischem Landbau.

Einige unserer Förderziele:

– Selbstständigkeit
– Sorgfalt und Qualitätsbewusstsein
– Umgang und Verarbeitung von Lebensmittel
– Personalhygiene und Reinigungsverfahren
– Förderung der Grob- und Feinmotorik
– Gruppendynamik
– Bewusste Ernährung
– Allgemeine Umgangsformen
– Kunden und Gästebetreuung
– Gestaltung von Arbeitsabläufen, Lagerhaltung, Entsorgung
– Speisenherstellung nach Rezepturen
– Büroorganisation

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Gesprochen von unseren Mitarbeitern der Mediengruppe.

Sie haben Interesse an einer Zusammenarbeit mit unserer Küche?

Sprechen Sie uns bei Fragen jederzeit gerne an.

Wir helfen Ihnen gerne weiter.

über Telefon: 06322 / 938-154 oder per Mail: t.mueller@lebenshilfe-duew.de

Thomas Müller

Leiter Küche

Telefon: 06322 / 938-154
t.mueller@lebenshilfe-duew.de

Dürkheimer Werkstätten
Sägmühle 6
67098 Bad Dürkheim

Spendenkonto

Sparkasse Rhein-Haardt
IBAN DE65 5465 1240 0000 0024 44
BIC MALADE51DKH