Mitarbeiter Küche Lebenshilfe Bad Dürkheim
Küchenleitung (m/w/d) für den Standort Sägmühle
Ihr Arbeitsplatz

Die Dürkheimer Werkstätten der Lebenshilfe Bad Dürkheim e. V. suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Küchenleitung (m/w/d) für den Standort Sägmühle in Vollzeit

In unserer Zentralküche am Standort Sägmühle produzieren wir zusammen mit 13 Menschen mit Behinderung und 4 Angestellten täglich ca. 650 Essen. Rund ein Drittel der Mahlzeiten wird direkt am Standort ausgegeben, während die restlichen Mengen über weitere Standorte der Lebenshilfe sowie an externe Schulen und Kindergärten verteilt werden. Wichtig ist uns ein abwechslungsreiches, wenn möglich frisch zubereitetes Speisenangebot, angelehnt an den DGE-Standard. Bei der Lebensmittelbeschaffung ist uns wichtig, dort wo es möglich ist, Waren, die auf unserem Bio-Bauernhof produziert wurden, oder Produkte aus der regionalen Beschaffung zu verwenden.

Ihre Aufgaben:
  • Eigenverantwortliches Leiten und Weiterentwickeln des Bereiches, unter Berücksichtigung des Teilhabeauftrags sowie betriebswirtschaftlichen Gesichtspunkten
  • Organisieren und Führen des Personals sowie Planen und Steuern des Tagesablaufs
  • Einhalten und Weiterentwickeln der HACCP-Richtlinie sowie das Umsetzen der Vorgaben aus der VO (EG) 852/2004 und VO (EG) 853/2004
  • Rezept- und Speiseplanerstellung in Anlehnung an den DGE- Standard
  • Organisieren des Kochprozesses sowie Mitarbeit bei der Herstellung der Speisen und deren Ausgabe
  • Beschaffung von Lebensmitteln, Betriebs- und Hilfsstoffen sowie von Investitionsgütern im Rahmen des Jahreshaushalts
  • Organisieren und Verwalten der Lagerbestände im Kühl- sowie Trockenlager
  • Administrative Tätigkeiten im Rahmen der Bereichsleitung
  • Sicherstellen von Ordnung und Sauberkeit sowie Umsetzen eines schonenden Umgangs mit Maschinen und Geräten
  • Organisieren des Küchenbetriebs bei Festen, Abend- und Wochenendveranstaltungen (intern und extern)
Ihr Profil
  • Ausbildung zum Koch oder eine gleichwertige Ausbildung aus dem Bereich Lebensmittelverarbeitung
  • Mehrjährige Berufserfahrung auch im Aufgabengebiet Personalführung
  • Sicherer Umgang am PC sowie gute MS Office-Kenntnisse
  • Hohe Leistungs- und Innovationsbereitschaft sowie Eigeninitiative und eine zielorientierte Arbeitsweise, auch am Wochenende
  • Führerschein der Klasse B
Unser Angebot
  • Eine verantwortungsvolle Aufgabe, bei der Sie Ihre Fähigkeiten und Ideen einbringen können
  • Einen sicheren und zukunftsorientierten Arbeitsplatz in einer angenehmen und kollegialen Arbeitsatmosphäre
  • Entgelt auf Grundlage des Tarifvertrags des öffentlichen Dienstes (TVöD)
  • Außertarifliche Zusatzleistungen und sonstige Benefits

Für weitere Auskünfte steht Ihnen Paul Friedek, Werkstattleitung, zur Verfügung (06322 938166).

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Kontakte

Werkstattleiter Paul FriedekPaul Friedek

Werkstattleiter

Telefon: 06322 / 938-166
bewerbung@lebenshilfe-duew.de

Lebenshilfe Bad Dürkheim e.V.
Sägmühle 13
67098 Bad Dürkheim

Arbeitspensum
Vollzeit
Start Anstellung
zum nächstmöglichen Zeitpunkt
Arbeitsort
Sägmühle 6, 67098 Bad Dürkheim, Rheinland Pfalz, Deutschland
Veröffentlichungsdatum
16. April 2026
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Sehr geehrte Bewerberin, sehr geehrter Bewerber,

wir bestätigen den Eingang Ihrer Bewerbung und bedanken uns für das Interesse an unserer Einrichtung recht herzlich. Wir werden Ihre Unterlagen an den betreffenden Bereich weiterleiten und anschließend unaufgefordert auf Sie zukommen.

Nachfolgend erhalten Sie weitere Informationen zur Verarbeitung Ihrer Bewerberdaten. 

Die Einhaltung datenschutzrechtlicher Vorgaben hat einen hohen Stellenwert für unsere Einrichtung. Wir möchten Sie nachfolgend über die Erhebung Ihrer personenbezogenen Daten bei uns aufklären:

Wer ist für die Datenverarbeitung verantwortlich und wer ist Datenschutzbeauftragter?
Für die Datenerhebung und -verarbeitung verantwortlich ist
Lebenshilfe Bad Dürkheim e. V.
Sägmühle 13
67098 Bad Dürkheim

Unseren Datenschutzbeauftragten erreichen Sie unter:
LAN-Security Gesellschaft für Netzwerktechnik und -sicherheit mbH
Konnwiese 13
56477 Rennerod
+49 2664-99719-11
dsb@lan-security.de

Welche Datenkategorien nutzen wir als Arbeitgeber und woher stammen diese?
Zu den verarbeiteten Kategorien personenbezogener Daten gehören insbesondere Ihre Stammdaten (wie Vorname, Nachname, Namenszusätze), Kontaktdaten (etwa private Anschrift, (Mobil-)Telefonnummer, E-Mail-Adresse), sowie alle Daten, die sich aus Ihren Bewerbungsunterlagen ergeben (ggf. auch Gesundheitsdaten, soweit darin enthalten).
Ihre personenbezogenen Daten werden in aller Regel direkt bei Ihnen im Rahmen des Bewerbungsprozesses erhoben. Daneben können wir Daten von Dritten (z. B. Stellenvermittlung) erhalten haben.

Für welche Zwecke und auf welcher Rechtsgrundlage werden Daten verarbeitet?
Wir verarbeiten Ihre personenbezogenen Daten unter Beachtung der Bestimmungen der DSGVO, des Bundesdatenschutzgesetzes (BDSG) sowie aller weiteren maßgeblichen Gesetze (z. B. ArbZG, etc.).
Die Datenverarbeitung dient ausschließlich der Entscheidung über die Begründung eines Beschäftigungsverhältnisses. Die vorrangige Rechtsgrundlage hierfür ist Art. 6 Abs. 1 Satz 1 b) DSGVO i. V. m. § 26 Abs. 1 Satz 1 BDSG.
Daneben können ggf. Ihre gesonderten Einwilligungen gem. Art. 6 Abs. 1 Satz 1 a), 7 DSGVO i. V. m. § 26 Abs. 2 BDSG als datenschutzrechtliche Erlaubnisvorschrift herangezogen werden.
Soweit Ihre Bewerbungsunterlagen Fotoaufnahmen enthalten, sehen wir darin eine konkludente Einwilligung zur Verarbeitung des Fotos. Gemäß Art. 7 Abs. 3 Satz 1 DSGVO sind Sie berechtigt, diese Einwilligung jederzeit zu widerrufen.
Soweit besondere Kategorien personenbezogener Daten (insbesondere Gesundheitsdaten, z. B. eine Schwerbehinderung) gem. Art. 9 Abs. 1 DSGVO verarbeitet werden, dient dies im Rahmen des Bewerbungsprozesses ausschließlich dazu, die uns gemäß § 164 SGB IX obliegenden Pflichten zu erfüllen.
Sollten wir Ihre personenbezogenen Daten für einen oben nicht genannten Zweck verarbeiten wollen, werden wir Sie zuvor darüber und über die dafür gegebene Rechtsgrundlage informieren.

Wer bekommt Ihre Daten?
Innerhalb unserer Einrichtung erhalten nur die Personen und Stellen (z. B. Personalabteilung, Fachbereich) Ihre personenbezogenen Daten, die für das konkrete Bewerbungsverfahren zuständig sind.

Welche Datenschutzrechte können Sie als Betroffener geltend machen?
Sie können unter der o.g. Adresse Auskunft über die zu Ihrer Person gespeicherten Daten verlangen. Darüber hinaus können Sie unter bestimmten Voraussetzungen die Berichtigung oder die Löschung Ihrer Daten verlangen. Ihnen kann weiterhin ein Recht auf Einschränkung der Verarbeitung Ihrer Daten sowie ein Recht auf Herausgabe der von Ihnen bereitgestellten Daten in einem strukturierten, gängigen und maschinenlesbaren Format zustehen.

Wo können Sie sich beschweren?
Jede betroffene Person hat das Recht auf Beschwerde bei der Aufsichtsbehörde, wenn sie der Ansicht ist, dass die Verarbeitung der sie betreffenden Daten gegen datenschutzrechtliche Bestimmungen verstößt. Das Beschwerderecht kann insbesondere bei einer Aufsichtsbehörde in dem Mitgliedstaat des Aufenthaltsorts oder des Arbeitsplatzes der betroffenen Person oder des Orts des mutmaßlichen Verstoßes geltend gemacht werden.
Darüber hinaus können Sie sich an den oben genannten Datenschutzbeauftragten wenden.

Wie lange werden Ihre Daten gespeichert?
Soweit keine gesetzliche Aufbewahrungsfrist existiert, werden die Daten gelöscht, sobald eine Speicherung nicht mehr erforderlich, bzw. das berechtigte Interesse an der Speicherung erloschen ist. Sofern keine Einstellung erfolgt, ist dies regelmäßig spätestens sechs Monate nach Abschluss des Bewerbungsverfahrens der Fall. In Einzelfällen kann es zu einer längeren Speicherung von einzelnen Daten kommen (z. B. Reisekostenabrechnung). Die Dauer der Speicherung richtet sich dann nach den gesetzlichen Aufbewahrungspflichten bspw. aus der Abgabenordnung (6 Jahre) oder dem Handelsgesetzbuch (10 Jahre). Gegebenenfalls möchten wir Ihre Bewerbungsunterlagen für zukünftige Stellenausschreibungen aufbewahren, sollte Ihre Bewerbung für eine konkrete zu besetzende Stelle nicht erfolgreich sein.
In diesem Fall holen wir von Ihnen eine separate Einwilligungserklärung ein.

Werden Ihre Daten in ein Drittland übermittelt?
Wir übermitteln keine personenbezogenen Daten an Dritte außerhalb des Europäischen
Wirtschaftsraums (EWR).

Inwieweit finden automatisierte Einzelfallentscheidungen oder Maßnahmen zum Profiling statt?
Wir nutzen keine rein automatisierten Verarbeitungsprozesse zur Herbeiführung einer Entscheidung – einschließlich Profiling – über die Begründung eines Beschäftigungsverhältnisses.

Bad Dürkheim, im Juli 2018

Mit freundlichen Grüßen
Personalabteilung der Lebenshilfe Bad Dürkheim e.V.

Lebenshilfe
Bad Dürkheim e.V.
Sägmühle 13
67098 Bad Dürkheim
Tel. 06322/938-127
Bewerbung@lebenshilfe-duew.de
www.lebenshilfe-duew.de